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忆旧文学 > 苏洵儿奋斗记 > 下厨做饭(上)
 
  苏洵儿自告奋勇地对奶奶说:“奶奶,今天的晚饭我来做,保证四菜一汤,质量过关!”

  奶奶眯了眯眼睛,想不到,孙女已经长大了,到了会替奶奶做饭的年纪了,真是懂事了不少啊。

  “好,今晚就由洵儿来做饭吧,要小心点哦。”

  “嗯嗯,放心吧奶奶!”

  苏洵儿开心地笑着,脑海里迅速筹划着该做什么菜比较好。家里的菜不多了,时间又还早,苏洵儿想拉着哥哥一块儿去超市买菜。其实,苏洵儿是想让哥哥当免费劳动力,帮忙提东西罢了。

  “哥,一起去买菜吧!”苏洵儿搓着小手进了哥哥房间。

  哥哥一听要去超市,跐溜一下子从椅子上站了起来。

  “可以买零食吗?不买我就不去了。”哥哥狡黠地问道。

  “可以,不过不能买多,我可没有太多的钱让你来挥霍。”苏洵儿答道。

  “好,那就这么愉快地决定啦!”

  苏洵儿和哥哥穿戴整齐,拿了钱包和钥匙就出门了。超市就在小区对面,很方便。哥哥进了超市,直奔零食区。苏洵儿一把拦住哥哥,大声说:“真没出息,先买菜,要不钱不够了。”

  哥哥气急败坏地嚷着:“哎呀,就不能给你哥留点面子嘛,那么大声。”

  “谁要给你留面子啊。大笨猪。”

  “你!气死我了,信不信我不陪你了!”

  “好好好,老哥,我的错我的错。下回给你买好多好多的零食来补偿你,怎么样?”

  “这还差不多,哼!”

  到了蔬菜区,苏洵儿娴熟地扯下塑料袋来装土豆,西红柿和蒜苗。哥哥负责提篮子。只见转眼间,篮子越来越沉,哥哥不禁说道:“你买那么多菜干嘛,不买肉啦?”

  对呀,还得买肉呢。苏洵儿拉着哥哥就往生鲜肉类区走。

  “哇塞,那么多肉,买什么好呢?”苏洵儿有点犯难。哥哥说:“你想做什么菜啊?”

  “对了,可乐鸡翅!还有回锅肉!”苏洵儿拿起塑料袋挑起了鸡翅和五花肉。

  “接下来,还要买什么呢?”

  “当然是零食啦!我们说好的!”哥哥着急地说,生怕妹妹忘了。

  “好好好,走吧。”

  看着货架上琳琅满目的零食,兄妹俩恨不得把这里搬空。可惜钱包瘪瘪的,只能看看饱饱眼福。哥哥迅速挑了两包薯片,心情顿时愉快了起来,一路上哼着歌儿,生怕别人不知道自己五音不全。

  终于买好了,排队付钱。哥哥一直提着菜篮子,肌肉酸痛。苏洵儿一脸鄙视地说:“你不是在健身吗?这点重量就不行啦?”

  “是你买菜太磨叽了吧,那么久,换你你不累啊!”

  “好好好,奖励你一个么么哒。”苏洵儿调皮地说道。

  终于到家了,哥哥累趴下了,躺在沙发上打开电视,撕开薯片,美滋滋地享受起来。

  苏洵儿白了老哥一眼,径直走进厨房,把菜都拿了出来。看了看时间,四点半,正好。

  五花肉先焯水,鸡翅放入盐和料酒腌制一会。趁着时间来洗菜切菜,准备辅料。葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,放在一个碟子里码好。蒜苗洗干净,斜刀切成大拇指大小的段,放入盆中备用。西红柿切块,玉米切段,准备鸡蛋两个。

  先烧汤,在锅中淋入一点油,放葱花和番茄。炒至番茄出汁后,倒入两大碗水。再放入玉米段。大火烧开之后,转小火,这时再往锅里打上两个鸡蛋,加人一点紫菜和虾米。接着炖一会儿。

  此时,整个厨房已经飘满了香味。哥哥闻着味道跑过来,鸡贼地说“做什么呢,这么香,给老哥尝一下呗。”

  “等会开饭了再吃,现在不准偷吃的。”

  “好吧,我等着你的四菜一汤哦!”哥哥悻悻地说。

  下面开始正式做菜啦!从锅中捞出焯好水的五花肉,切薄片。

  

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