都说距离公墓近的地方，阴气太重，所以不适合居住。毕竟难免常在河边走，哪有不湿鞋，死尸聚集的地方，也难免会有一些灵异事件发生。但是这个长青饭店不卖早不卖晚，只卖中午一顿饭，毕竟早晨没有人来公墓吃早点，下葬一般都是在上午或者是下午，没有人在傍晚了才来公墓，然后吃晚饭，所以说长青饭店唯一的好处就是：他们只需要忙活一上午，中午做一顿饭，把酒席备好，也就可以了。
因此即便他们的饭店在公墓不远的地方，长青饭店的老板和员工都不觉得害怕。毕竟他们距离坟墓还有一段儿距离，只是比较近而已，而且他们天亮了才来，下午两三点钟就走，所以不感觉有什么可怕的。
但是一出长青饭店，依然能看到漫山遍野的墓碑，鳞次栉比，蔚为壮观。说实话看到这种景象，谁心里都会有点发毛。因此长青饭店的员工也特别忌讳在饭店里边儿说鬼神之事，而且工作服跟别的饭店也不一样。别的饭店为了显示干净卫生，都喜欢穿白衣服，厨师穿白外套，服务员穿白衬衫。
但是长青饭店却不一样，从厨师到服务员儿，全是红上衣、黑裤子。老板为了辟邪，在屋子里饭店里放了不少辟邪的东西。比如说镇宅的宝剑、招财辟邪的貔貅、驱鬼的八卦镜。大家认为宁可信其有，不可信其无，没有必要冒不必要的风险，所以都对于神鬼之事，十分小心谨慎。
但是树欲静而风不止，这些人只不过想要养家糊口，混口饭吃，但是却有事莫名其妙的事情找上门来。就比如说这位长青饭店的厨师鲍师傅，有一天他做好了几桌酒席，但是因为下葬的时间比较漫长，所以客人来晚了。
结果等到大家入席之后，一开始还有人动筷子，后来突然有人说了一句：“这菜是怎么做的，怎么一点味儿都没有啊？”随后大家七嘴八舌都开始说这件事儿，抱怨厨师不会做饭，抱怨老板给没有给他们真材实料。
后厨就怕食客自己的毛病，于是赶紧走出来询问这是怎么回事儿。这时候死者家属的情绪比较激动，拽着老板的衣领子，质问道：“你他妈耍我是不是？我也不是没给你钱，这菜怎么做的？”
鲍师傅知道死者家属心里边儿不痛快，很想没事找事，找茬发泄一下。如果自己有慢待的地方，让对方挑理了，肯定不会善罢甘休。于是他过来好言相劝，表示菜是自己做的，食材也都是老板自己亲自买的。他们这家饭店开了这么多年，真材实料、量大味浓是出了名儿的。如果说这次出了什么意外的话，希望对方多担待。
结果这时候儿有一个家属递过来一双筷子，对鲍师傅说：“你自己尝尝你做的菜吧，什么味道都没有！就这菜，你让我怎么吃？”
鲍师傅这时候觉得很奇怪，于是夹起来一块儿西红柿炖牛腩里的牛肉，放到嘴里之后，感觉味同嚼蜡，确实什么味道都没有。要说这西红柿炖牛腩，可是味儿最浓的一道菜了。西红柿被煮烂了，然后融化到被同样被煮烂的牛肉当中去，这牛肉吸收了酱油的咸味儿和西红柿的酸味儿，酸咸可口，再加上牛肉的香味，肯定好吃。
可是鲍师傅也不知道为什么，这个西红柿炖牛腩这一次他吃到嘴里，牛肉没有牛肉的香味儿不说，就连番茄的酸味儿也没有了，只有一点儿咸味儿，跟喝了一口酱油一样！这时候他不得不又去夹了几筷子别的菜，结果发现都一样，除了咸味之外，别的味道全都没有了！软炸肉没有炸肉的香味儿，清蒸鱼没有鱼的鲜味儿，所有的食材突然之间都失去了味道，这让鲍师傅也不知道该如何解释是好。
当时对方差点就把桌子掀了，全都表示这饭没法吃了，最后一分钱没给就走了。当时对方订了四桌酒席，一千多块钱的标准加上酒水，少说有五千块钱。结果酒水被对方打开了也没给钱，这一下让老板损失了这么多钱，自然不会开心。
他责问鲍师傅这做饭是怎么做，鲍师傅表示对方说了十一点来开席，结果他们在十一点之前把东西都做好了，结果对方十一点半才来。这时候菜其实也没有凉，所以说他们直接就把菜上桌了。
按理说虽然说菜凉了味道确实不一样，太热的时候因为分子活动剧烈，味道浓一些儿，菜凉了味道会淡一些，这种味觉差确实是会有的，但是不至于在隔了三十分钟之后，就一点味道都没有了，这是没有任何道理的。菜做糊了、做咸了、做淡了、没做熟都可以算是鲍师傅的失职，可是现在这些菜的根本问题是失去了食材原本的味道，这跟鲍师傅就没有关系了。
鸡肉焯水之后鲜味儿会变淡，但是吃起来也不可能跟木头一样啊！就算是这些食材本身有问题，也是不可能都有问题。，因为肉有问题，鱼不可能有问题；鱼有问题，鸡不可能有问题；如果鸡鸭鱼肉全有问题，这市场就有问题了。那他们买回来的所有食材，全都是有质量问题的，这一下买回来这么多有质量问题的食材，也不是很容易。
老板听了鲍师傅的话之后，感觉他说的也有一些道理。他也感觉这菜除了有咸淡味儿之外，什么味道都没有，确实很奇怪。毕竟老板干了这么多年餐饮，也算是半个厨子，知道这件事情有些邪乎，不是常规解释能说得通的。
这时候在后厨给鲍师傅帮忙的一个负责切墩儿的帮厨，似乎有话要说。饭店老板看他欲言又止的样子，告诉他有话直说，别吞吞吐吐的。反正现在也没有外人，大家都不知道这是怎么回事，所以在探讨阶段，说错了也没有关系。结果那个帮厨说了一个可能，让所有人大吃一惊！
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