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忆旧文学 > 秦雅李承顾 > 第61章 传授鲫鱼方子
 
最近几天,因为入了冬的缘故,天气急遽下降。

温度也逐渐到了让人不得不,穿上棉袄才敢出门的境地。

好不容易等到了个稍微暖和一些的天气,秦雅出门找到谭兰芳,约她一起去李三家里看李三。

谭兰芳自然没有拒绝,反而一反常态的认真收拾装扮了一番。

秦雅看破没有说破,只嘴角藏着笑,估摸着这两个人发展都了哪一步。

“秦姐,兰妹子,你们俩怎么回来了,快进来。”

李三在自家院子里整理之前打渔卖剩下的一些东西,见秦雅和谭兰芳来了,忙不迭的把二人迎进屋子。

这也是秦雅第一次来李三他家,不大的一个院子,收拾的倒是齐整,因着打渔的缘故有不少鱼虾的腥味。

院子里头有三间屋子,格局跟一开始李承顾住的地方差不多,只是,屋子明显要更大更宽敞一些。

“我也是挑着今天天气好,才过来的,之前和你说的那个酥炸鲫鱼的法子,我也是时候告诉你了,不然让你总养着上百斤的鱼,也不方便。”

秦雅是专门挑着入了冬才来跟他说这个法子的,入冬后一来打渔不方便,他也断了生计来源;二来,冬日里穷人多吃不上东西,她把这个法子教授给李三后,看他是卖也好,是救济一些穷人也好,左右能给大家一个过冬的法子。

谭兰芳是跟着过来凑热闹的,看李三呆头呆脑的,忍不住笑道:“你还不赶紧感谢素芬姐把自己的独门秘方教给你啊?”

李三这才反应过来,忙不迭的给秦雅道谢。

嘴上回道:“这样直接教给我,秦姐也太吃亏了吧,要不我们还是按老规矩来,由秦姐做了卖,我提供货源,如何?”

秦雅摇了摇头,解释道:“我原本也没指着这个发财,跟田螺的肖售情况差不多,卖鲫鱼也赚不了多少钱,我的意思是把法子教给你,由你教授给那些穷苦百姓,让他们拿钱在你这里买鲫鱼吧,这样你多少也能赚一些,过冬是不成问题的。”

李三这才明白她的意思。

“秦姐你总是这么替别人着想,是不是太吃亏了?”

他还是第一次见到一个村妇能有这样善心。

穷山恶水出刁民,云顶村虽说不是多么穷乡僻壤之地,但到底还是无知村妇居多,大多都是自私自利,只顾着自己好过,哪里会去想别人的事情呢。

“我也不算是替别人着想,上次卖田螺我也赚到银子了,何况分家的事情,村长也没少给我出力,大部分原因还是在这田螺生意给村里人带来礼仪的基础上,这次也差不多,与人方便自己方便,左右冬天不容易,能帮几个算几个。”

秦雅并不认为自己是善良,她到底还是个没什么善心的人,她所做的一切,也只是为了让自己过得好一些罢了。

云顶村的人受了自己的恩惠,现在都不敢小瞧自己,各个都铆足了劲的讨好她,村长李斯有好处也都记挂着她。

这次把鲫鱼的方法推广出去,也算是给云顶村谋福利了。

左右她都是有好处拿的!

“成,那就按秦姐说得来,你都需要什么东西,我这就去准备。”

李三痛快的应声着。

“也不需要别的,有油有盐,把鲫鱼腌制一下入油锅炸了就行,处理的方式很简单的,你不必担心学不会。”

看得出来李三有些不安,秦雅劝道。

油,盐。

这两样东西,寻常的人家里头都会有的,所以也降低了酥炸鲫鱼推广的难度,不管多穷的人,总是能吃的起的……

秦雅把药注意的事项告诉给了李三,又给他演示了一遍具体怎么做后,就把掌勺的工作给了李三。

“你来试试……”

李三第一次尝试炸的有些过,鱼肉有些老硬,后来多试了几次,倒是比前几次好多了。

几次三番下来,卖相已经相当过关了,完全不逊色于秦雅做的。

“可以啊李三。”

就连一贯与他抬杠的谭兰芳这次也忍不住夸他悟性高。

李三有些不好意思。

“主要是秦姐教的好。”

“可行了,我可没教你什么,你就别谦虚了。”

几个人又说了会儿笑,李三家的孩子就醒来了,听到了哭声,李三忙过去照看孩子。

谭兰芳是个遇见孩子就走不动道的,自告奋勇去帮李三哄孩子,一时间热闹不已。

秦雅惦记着出门前答应李信儿,回去给他烙野菜馅饼。

“那要不兰妹子你先在这里,我回去瞧瞧信儿,到时候你让李三送你回家。”

秦雅建议道。

谭兰芳虽然有些为难,但到底没抵过孩子对她的诱惑,把心一横,点了点头道:“那素芬姐你就先回去吧,我到时候自己回去。”

李三也连忙补充道:“秦姐你放心,我到时候肯定把兰妹子安全送回去。”

李三家也在云顶村,离谭兰芳家也不远,一来一去也要不了半个时辰。

秦雅知道也不会出事儿,在加上李三的保证,便自己一个人心回去了。

到了家里的时候,李承顾没在屋里,也不晓得是去哪里了。

秦雅也没多想,就把昨天挖来的野菜整理了一下,洗干净切碎,加了面糊进去,又打了两颗鸡蛋,搅拌成糊状。

把锅烧热,刷了点油,把这些东西搓成拳头大小的丸子,再也擀面杖擀开,烙在了锅里头。

不大一会儿,烙饼的香味就从厨房里头飘了出去。

李信儿眼巴巴的站在秦雅身边,和她一起在厨房里都饼子熟。

看他这幅馋猫样,秦雅便将第一张饼子从中间切开,给了他一半,吃完后把另一半递了过去。

“你把这半张饼子拿去给爷爷吃,等会儿烙好了,我再给你吃别的,好不好?”

“好。”

李信儿脆生生的答道。

他拿着手里头的半张饼子去找了李陶,“爷爷,娘亲今天做了烙饼吃,可好吃了,给您尝尝。”

李陶原本在床上躺着,看他跑进来手里头还拿着热乎乎的烙饼。

嘴里夸道:“好孩子,跑慢点,别摔着了。”

等李信儿到了他面前,把饼子撕开喂给他吃,不得不说秦雅手艺确实好,就连李陶也吃的频频咂嘴。

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